"Piće bogova" iz Južne Amerike: Jača kosti, čuva srce, osvježava um
Izvor: eKapija
Subota, 24.05.2025.
11:05


Ilustracija (Foto: Unsplash/Priscilla Du Preez)

Yerba Mate, poznat i kao "piće bogova", postaje sve popularniji širom svijeta. Ovaj napitak, koji se pravi od listova istoimene biljke, kombinuje snagu kafe, ljekovitost čaja i blagu euforiju čokolade, a mnogi mu pripisuju gotovo čudesna dejstva na zdravlje.
Nazivan i "zelenim zlatom", Mate je posebno cijenjen u Latinskoj Americi, gdje je dio svakodnevne kulture i koristi se za podizanje energije, jačanje imuniteta, pa čak i borbu protiv raka.
Bez nuspojava, ali s moćnim efektima
Yerba Mate raste samoniklo u šumama Paragvaja, Brazila, Urugvaja i Argentine. Listovi su kožasti, sadrže do 1,5% kofeina i beru se tokom cvjetanja od oktobra do decembra.
Za razliku od kafe, Mate ne izaziva nervozu, nesanicu niti nagli pad energije. Zato ga rado koriste i sportisti, kao i osobe koje pate od hroničnog umora, iscrpljenosti ili mentalne slabosti.
Prema portalu Bebrainfit, "Mate čaj razbuđuje poput kafe, ali bez neželjenih posljedica – rijetko remeti san i ne izaziva drhtavicu ni razdražljivost".
Šest glavnih koristi Yerba Mate čaja
1. Vitaminska bomba
Sadrži čak 27% više vitamina nego zeleni čaj – A, C, E, B-kompleks, niacin, kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, selen, fosfor, hlorofil i brojne antioksidanse.
2. Jača kosti
Studija na ženama u postmenopauzi pokazala je da redovno konzumiranje Mate čaja povećava gustinu kostiju za čak 10%, i to bez vježbanja.
3. Pokazuje potencijalna antikancerogena svojstva
Istraživanja u laboratorijskim uslovima (in vitro) pokazala su da ekstrakti Yerba Mate čaja mogu izazvati samouništenje ćelija raka debelog crijeva. Ova otkrića su ohrabrujuća, ali još uvijek nisu potvrđena u kliničkim ispitivanjima na ljudima. Zbog toga se Yerba Mate ne može smatrati lijekom za rak, ali se istražuje zbog svog potencijalnog doprinosa prevenciji određenih bolesti.
4. Čuva srce
Reguliše pritisak i srčani ritam, opušta krvne sudove i poboljšava cirkulaciju. Njegova antiupalna svojstva dodatno štite srce i krvne sudove.
5. Ublažava stres
Smanjuje napetost mišića, ublažava umor i djeluje kao prirodni antistresni eliksir. Takođe pojačava otpornost organizma i podmlađuje tijelo.
6. Ubrzava metabolizam i topi kilograme
Poboljšava varenje, kontroliše apetit i pomaže detoksikaciji organizma, što vodi do bržeg mršavljenja.
U Južnoj Americi kažu:
"Da nema Mate čaja, svaki drugi čaj bi bio dobar" – što najbolje govori o njegovoj vrijednosti.
Kako se priprema Mate čaj?
U Argentini, gdje ga koristi čak 92% stanovništva, ispijanje Mate čaja je ritual. Priprema se u posebnoj posudi, a pije kroz metalnu slamčicu – bombillu. Tradicija nalaže da čaj priprema samo jedna osoba i dijeli ga svima redom, čime se dodatno jača osjećaj zajedništva, prenosi Krstarica.
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.