Deset domaćih penušavaca pravi izbor za praznike

Nekako i dalje u drugom planu, sasvim tiho, scena penušavih vina iz Srbije polako se razvija, a domaće boce se već guraju na policama boljih vinoteka, zauzimajući mesta penušavcima iz poznatijih svetskih regija. Velika većina tih vina i dalje se proizvodi u malim serijama, tradicionalnom metodom druge fermentacije u boci, što zapravo presudno utiče na njihov, generalno, visok kvalitet.

Redakcija Vino & Fino odabrala je deset najupečatljivijih penučavaca, koje sa puno entuzijazma preporučuju kao prvi izbor za praznike.

- Najpre, platićete ove boce značajno manje nego većinu uvoznih, a u najvećem broju slučajeva u čaši ćete dobiti zaista mnogo. Uostalom, ove godine je definitivno vreme da podržimo domaće vinare, ovog puta i one uporne posvećenike ideje da vinogorja Srbije mogu da iznedre i izvanredne penušavce - navode.

Ovo je njihiva preporuka:

- Komuna 2015, Komuna, Fruška gora

- Fresco Bianco NV, Kovačević / Podrum 1930, Fruška gora

- Tri Morave penušavo belo 2018, Temet, Tri Morave

- Gala 2016, Galot, Južni Banat

- Lastar Brut 2016, Lastar, Levač

- Princes 2015, Deurić, Fruška gora

- Biser 2015, Aleksić, Vranje

- Trijumf rose 2017, Aleksandrović, Šumadija

- Trijumf noir 2010, Aleksandrović, Šumadija

- Penušava babroga 2015, Bjelica, Fruška gora