Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Da li ste čuli za mleko od krompira?

Izvor: eKapija

Nedelja, 27.04.2025.

11:19

Komentari

Podeli

(Foto: Pixabay/stanbalik)

Ovo piće iz severne Evrope naziva se eliksirom dugovečnosti i lepote, a dobra vest je da ga lako možete pripremiti kod kuće. Recept je veoma jednostavan.

Mleko od krompira sve više biraju oni koji teže prirodnoj, biljnoj i održivoj ishrani. Bogato je vitaminom B12, gvožđem, folatom i vlaknima, prenosi 24sata.hr.

Ne sadrži gluten, laktozu ili orašaste plodove, pa je odlična opcija za svakoga sa alergijama ili osetljivošću.

Njegova blaga, kremasta tekstura je idealna za kafu, smutije ili žitarice – sa manje šećera i masti nego mnogi drugi biljni napici.

Održivo rešenje za modernu ishranu

Uzgoj krompira zahteva manje vode i zemlje nego uzgoj soje ili badema, tako da mleko od krompira ima znatno manji ekološki uticaj.

Ako želite da smanjite uticaj na životnu sredinu bez ugrožavanja ukusa – ovo je piće za vas.

Kako napraviti mleko od krompira kod kuće?

Priprema je jednostavna, a rezultat je veoma ukusan.

Sastojci:

– 1 srednje veliki oljušteni krompir (150–200 gr)

– 1 šolja ključale vode (za kuvanje)

– 3 šolje hladne vode (750 ml) – za mešanje

– 1 kašika biljnog ulja (kanola, suncokretovo…)

– pola kašičice morske soli

– 1 kašičica prirodnog zaslađivača (javorov sirup – opciono)

– pola kašičice ekstrakta vanile (po želji)

– 1 kašika semenki suncokreta ili biljnih proteina (opciono – za puniju teksturu)

Priprema:

Oljuštite krompir, isecite ga na kriške i kuvajte 10 do 15 minuta dok ne omekša.

Ocedite i kratko ohladite.

Stavite kuvani krompir, 3 šolje hladne vode, ulje, so i ostale željene sastojke u blender. Mešati minut do dva dok ne postane glatko i homogeno.

Ako je potrebno, procedite kroz gazu ili finu cediljku.

Čuvati u staklenoj bočici u frižideru do pet dana. Promućkati pre upotrebe.

Ukusan dodatak svakodnevnoj ishrani

Zahvaljujući neutralnom ukusu i kremastoj teksturi, krompirovo mleko je odlično za smutije, žitarice za doručak, pa čak i za pravljenje kolača ili sosova.

Krompirovo mleko nije samo prolazni trend. To je kombinacija inovacije, zdravlja i održivosti.

Tagovi:

Krompirovo mleko

Mleko od krompira

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Sniženje cena poljoprivrednih proizvoda u EU Agro

Proizvođači romanijskog skorupa spremni za predstojeće sajmove - Sve bolji kvalitet zrelog i mladog kajmaka Agro, Industrija

Uskoro kreće proizvodnja čipsa u Tuzima - Do sada uloženo 1,5 mil EUR, za nove sadržaje predviđeno još pet miliona Agro

Mleko od krompira novi hit među ljubiteljima zdrave ishrane - Kako se pravi (VIDEO) Agro

Gastro trendovi za 2023. - Od proizvodnje mleka od krompira do TikToka kao nove platforme za recenzije Agro, IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura

Cene u marketima svakodnevno rastu - Pirinač skuplji od mesa i ribe? Agro

Ulaganje u domaću proizvodnju, nove fabrike i plantaža jabuka u Vrulji - Retrospektiva 2021, investicije u oblasti poljoprivrede u CG Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura

Za investicije u Mojkovcu zainteresovano 15 kompanija - U planu gradnja fabrika, pogona, hotela i apartmana, tržnog centra... Agro, Industrija, Građevina, Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.